"

Dýňové lívanečky i tatarák. V The Cat Café chystají nové podzimní menu

01. 10. 2018 , aktualizace: 03. 10. 2018 , akce již proběhla Sdílej na CentrumBrna.cz

Skvělý oběd nebo večeři s dýňovými specialitami můžete ochutnat v kavárně The Cat Café. Kuchaři vám speciální menu připraví od středy 10. října až do neděle 14. října. Na co se můžete těšit se dozvíte v článku. A jako bonus se dočtete i něco o dalších novinkách, které pro vás v podniku chystají. 

 

Dýně na všechny způsoby

Vybírat si můžete ze sedmi jídel.  Nebaví vás pořád jíst jen klasické tataráky nebo ty z lososa? V The Cat Café můžete ochutnat tatarák z dýně hokaido s bylinkovým dipem a opečeným toustem. Jako předkrm můžete zkusit také dýňový krém s kokosovým mlékem a zázvorem. Na talíři najdete také opražená semínka a parmazánové krutony. 

Hlavní jídlo s masem i bez něj

Pokud máte chuť na risotto, můžete si ho dát s pečenou dýní, tyroslkým špekem a hoblinami parmezánu. U Italské kuchyně zůstánete, i když si objednáte dýňové tortellini plněné houbami se smetanovou omáčkou s hřiby. Na své si přijdou i milovníci masa. Chuť pečených vepřových kousků doplní dýňové zelí a domácí bramborové noky. Pokud dáváte přednost drůbeži, kuchaři vám připraví konfitované kachní stehno s pečenými meruňkami a dýňové pyré. 

Dezert na závěr

Ať si vybere cokoliv, jako pomyslnou třešničku na dortu si můžete dát i dýňové lívanečky s mátovým mascarpone a pečenými vlašskými ořechy. 

Skvělá a navíc zdravá

Dýně obsahuje vitaminy B, C, E, K, kyselinu listovou, z minerálů železo, hořčík, sodík, zinek, draslík, sodík. Už jen tento výčet ukazuje, že kromě uspokojení svých chuťových buněk a plného žaludku, si odnesete i pořádný kus zdraví navíc. Dýně pomáhají třeba s imunitou a při prevenci infarktu. 

Připravují i nový jídelní lístek

Dýňové menu však není jediná podzimní novinka, kterou si pro vás v The Cat Café připravili. Chystají také nový jídelní lístek. To, co v něm najdete zatím neprozradíme. Podrobnosti o tom, jaké novinky ochutnáte jsou zatím tajemstvím. Dobroty z nového menu představíme v dalším článku. Už teď můžeme prozradit, že i letos si vychutnáte na sv. Martina husu. 

 


Jinde na CentrumBrna.cz


HLAVNÍ PARTNEŘI