Gastronomie

Letos v anketě Gourmet Brno byly odborníky opět zvoleny nejlepší kavárny v Brně. V TOP 10 se umístila i kavárna The Cat Café, která je v blízkosti vily Tugendhat.

Přemýšleli jste někdy nad tím, kdo připravuje vaše oblíbené zákusky v Lahůdkách Brno? Je to cukrářka Kateřina Jelínková. A pečení je její vášní.

Šéfkuchař je srdcem každé restaurace. V pivnici a restauraci Sborovna je to Vlastislav Nedorostek. Díky svým bohatým kulinářským zkušenostem z Česka i zahraničí zde vytváří lahodné pokrmy.

V The Cat Café si pro své hosty připravili nový jídelníček. Nejoblíbenější jídla byly zachovány, ale přibylo spoustu novinek, které zalahodí vašim chuťovým buňkám.

Téměř čtyři roky strávil v Itálii, po návratu do Česka usídlil v The Cat Café, kde třetím rokem připravuje moderní česko-italskou kuchyni. Šéfkuchař Marek Bednorz nám přiblížil nový jídelní lístek i chystané grilovačky.

Počet lidí trpících celiakií pomalu stoupá, čehož jsme si vědomi i v Lahůdkách Brno. Proto našim zákazníkům nabízíme širokou paletu bezlepkových výrobků.

Vstává před pátou ráno, aby si Brňané mohli dopřát ty nejčerstvější lahůdky. Denně vyjde z její kuchyně přes 1500 chlebíčků. Představujeme Olgu Fialovou, vedoucí kuchyně Lahůdek Brno, která je tváří této firmy už čtvrt století

S nástupem jara po několika měsících opět otevíráme naši zahrádku. Tentokrát konečně bez dělníků a sbíječek. O slovo se hlásí také naše domácí zmrzlina, která se nese na vlnách plné chuti a velkých kopečků.